کنسرو تن ماهی صادراتی بندرعباس یکی از محصولات صادراتی ایران است که در بازار جهانی به دلیل کیفیت بالا و طعم خوشمزه خود شهرت دارد.
این محصول از ماهیان تازه که دریافت شده و به طور مستقیم از دریا صید شده‌اند، تولید می‌شود.
کنسرو تن ماهی صادراتی بندرعباس به عنوان یک محصول پالایشی پرمصرف نیز شناخته می‌شود.
.
برای تولید این محصول، ابتدا ماهیان صید شده در کارخانه پردازش ماهی صادراتی بندرعباس فرآوری می‌شوند.
این فرآوری شامل چند مرحله است که نهایتا به تولید ماهی تن می‌انجامد.
در این مرحله، ماهیان اولا از بعداز قالب بندی در سدیم کلرید حرارت داده می‌شوند تا برخی از باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌ها کشته شود و سپس در قوطی‌هایی قرار می‌گیرند که هوا به داخل آن نفوذ نمی‌کند.
این قوطی‌ها که از جنس تمام فلزی هستند، در معرض حرارت قرار گرفته و تحت تأثیر اتوکلاو قرار می‌گیرند.
اتوکلاو یا همان واحد تدفین، به منظور کشتن باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌های باقیمانده در محصول استفاده می‌شود.
در این فرآیند، درجه حرارت و فشار کنترل شده و به صورت مکانیکی بر روی قوطی‌ها اعمال می‌شود.
..
بعد از اتوکلاو و تدفین، کنسرو تن ماهی صادراتی بندرعباس آماده برای بسته‌بندی و صادرات می‌شود.
در این مرحله، قوطی‌ها به طور دقیق مهر و موم شده و بهبود یافته قابل استفاده در دستگاه‌ها و وسایل دیگر مثل نظافت و تجهیزات آشپزخانه نیست.
سپس، کنسروهای تن ماهی بسته‌بندی شده در کانتینرها یا بسته‌بندهای خاصی قرار می‌گیرند که از خرابی و تغییرات جوی محافظت می‌کنند.
همچنین، برچسب‌های مشخصات محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضا بر روی بسته‌بندی قرار می‌گیرند.
بعد از این مرحله، کنسروهای تن ماهی آماده صادرات به مقاصد مختلف در سراسر دنیا می‌شوند.
بندرعباس، به عنوان یکی از بزرگترین بنادر ایران، نقش مهمی در تولید و صادرات کنسرو تن ماهی دارد.
بندرعباس به دلیل وجود دریای عمان در نزدیکی آن و دسترسی آسان به منابع دریایی غنی، یکی از مراکز مهم در صید و فرآوری ماهی است.
…
مزیت‌های صادرات کنسرو تن ماهی بندرعباس از جمله کیفیت بالا، فرآوری متخصصانه، عدم استفاده از مواد نگهدارنده و پالایشی‌های شیمیایی و همچنین صنعت بسته‌بندی حرفه‌ای در بندرعباس است.
علاوه بر آن، صادرات به کشورهای خارجی، عوائد اقتصادی مهمی را برای ایران ایجاد می‌کند و به رشد صنعت صید و فرآوری ماهی نیز کمک می‌کند.
در نهایت، اهمیت نگهداری و حفظ کیفیت کنسرو تن ماهی صادراتی بندرعباس برای حفظ سلامتی و رضایت مشتریان بسیار اهمیت دارد.
در این راستا، استانداردهای بین‌المللی تولید، بسته‌بندی و نگهداری محصول باید رعایت شوند تا کنسروهای تن ماهی به صورت تازه و بدون هیچگونه آسیبی به بازار جهانی عرضه شوند.
کنسرو تن ماهی خوراکی است که در سراسر دنیا مصرف می‌شود.
این کنسروها مغذی و منبع عالی پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های گروه ب هستند.
